Banyak orang melewatkan sarapan pagi dengan tujuan ingin menurunkan berat badan. Namun, banyak penelitian menemukan bahwa sarapan pagi memainkan peran penting dalam kebiasaan makan sehat dan memengaruhi pengendalian berat badan. Bila Anda ingin menurunkan berat badan, ada beberapa pilihan makanan yang bisa Anda konsumsi sebagai makanan saat sarapan.
Manfaat Sarapan Pagi
Sarapan pagi rutin memberikan banyak kontribusi untuk menurunkan berat badan, di antaranya:
- Sarapan di pagi hari bisa mengisi kembali cadangan energi dan nutrisi di tubuh setelah malam hari di mana Anda tidak makan dan memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk memulai hari
- Orang yang sarapan di pagi hari cenderung lebih aktif di pagi hari dibandingkan dengan orang-orang yang baru makan di siang hari
- Walaupun masih diteliti lebih lanjut, sarapan bisa mencegah fluktuasi kadar gula darah di tubuh yang bisa membantu mengontrol nafsu makan dan menurunkan kemungkinan untuk makan camilan yang tidak sehat
- Dengan sarapan yang memadai, Anda tidak akan merasa kelaparan dengan cepat sehingga Anda cenderung lebih mampu membuat pilihan makanan yang lebih sehat dan terencana
- Memiliki kebiasaan sarapan yang teratur membantu membangun pola makan yang sehat secara keseluruhan
Baca Juga: Tidak Sarapan Pagi Bisa Menurunkan Berat Badan, Mitos atau Fakta?
Sarapan Terbaik jika Ingin Menurunkan Berat Badan
Memilih makanan yang tepat untuk sarapan sangat penting karena sarapan adalah makanan pertama yang Anda konsumsi setelah berpuasa semalaman. Pilihan makanan yang baik untuk sarapan dapat memberikan energi yang diperlukan untuk memulai hari dengan baik, menjaga kadar gula darah stabil, memberikan rasa kenyang yang tahan lama, dan membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan. Sarapan yang mengandung protein dan serat tinggi dapat memberikan rasa kenyang lebih lama
Berikut adalah beberapa ide sarapan terbaik jika Anda ingin menurunkan berat badan:
Telur
Telur adalah salah satu pilihan makanan terbaik untuk sarapan karena mengandung aneka nutrisi penting seperti protein, vitamin B12, riboflavin, selenium, zat besi serta lemak sehat. Telur juga tinggi protein yang memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu menjaga massa otot.
Pisang
Buah pisang dapat menjadi alternatif sarapan yang sehat dan rendah kalori. Selain itu, pisang kaya serat, mengandung vitamin, mineral dan pati resisten. Mengombinasikan pisang dengan sumber protein, lemak sehat dan nutrisi lain akan memberikan manfaat lebih luas untuk kesehatan secara keseluruhan.
Baca Juga: 5 Alasan Anda Harus Makan Pisang
Yogurt
Yogurt, terutama varian Greek yogurt mengandung cukup banyak protein dan bisa menjadi pilihan sebagai camilan untuk membantu mengurangi rasa lapar. Anda bisa memakan yogurt bersama buah-buahan atau biji chia saat sarapan di pagi hari.
Smoothies
Smoothies dapat menjadi alternatif sarapan pagi yang sehat karena menggabungkan beberapa makanan yang kaya nutrisi dalam satu sajian. Anda bisa membuat smoothies dari sayuran, buah-buahan yang berkalori rendah, kacang atau biji-bijian berprotein tinggi. Mengonsumsi smoothies di pagi hari membantu memastikan Anda mendapatkan vitamin, mineral, serat dan protein yang cukup dalam sehari.
Kopi
Kafein yang terkandung dalam kopi memiliki efek positif terhadap metabolisme dan pembakaran lemak yang dapat mendukung upaya penurunan berat badan. Kafein memiliki sifat stimulan yang membantu pembakaran kalori lebih cepat serta merangsang pemecahan lemak tubuh.
Namun, perlu diingat bahwa kopi sendiri mungkin tidak menjadi sarapan yang seimbang secara nutrisi. Anda bisa memadukan kopi dengan menu sarapan sehat seperti oatmeal, roti gandum utuh, telur, atau buah-buahan. Perhatikan juga agar tidak meminum kopi berlebihan.
Teh hijau
Jika Anda bukan pecinta kopi, maka Anda bisa mempertimbangkan teh hijau sebagai salah satu menu sarapan. Teh hijau mengandung senyawa epigallocatechin gallate (EGCG) yang memiliki efek positif pada metabolisme dan pembakaran lemak tubuh. Studi juga menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau mempercepat metabolisme serta meningkatkan pembakaran kalori dalam jangka waktu lebih lama setelah mengonsumsinya.
Perlu diingat bahwa semua menu sarapan di atas bukanlah solusi ajaib untuk menurunkan berat badan. Anda perlu menggabungkan sarapan pagi yang sehat dengan metode lain seperti berolahraga rutin, tidur cukup dan menjalani gaya hidup sehat secara keseluruhan.
Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk membantu mencapai berat badan ideal yang sehat atau manfaatkan layanan konsultasi kesehatan dengan mengunduh aplikasi Ai Care melalui App Store atau Play store.
Mau tahu informasi seputar nutrisi, makanan dan tips diet lainnya? Cek di sini, ya!
- dr Hanifa Rahma
Rachael Ajmera, MS, RD (2023). 14 Healthy Breakfast Foods That Help You Lose Weight. Available from: https://www.healthline.com/nutrition/weight-loss-breakfast-foods
Better Health Channel. Breakfast. Available from: https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/breakfast#skipping-breakfast
Cleveland Clinic (2020). How to Build a Healthy Breakfast for Weight Loss. Available from: https://health.clevelandclinic.org/how-to-build-a-healthy-breakfast-for-weight-loss/
Karthik Kumar, MBBS. What Is the Best Thing to Eat for Breakfast to Lose Weight?. Available from: https://www.medicinenet.com/best_thing_to_eat_for_breakfast_to_lose_weight/article.htm
Rachael Ajmera, MS, RD (2023). 3 Reasons Coffee Can Support Weight Loss & The Best Ways To Drink It. Available from: https://www.mindbodygreen.com/articles/weight-loss-coffee